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| Sciacquare le fragole e tagliarle a rondelle, dopo aver tolto la parte bianca. |
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| Bagnare i savoiardi nella bagna preparata precedentemente con lo sciroppo di fragole (fragole frullate) o Alchermes diluito. Amalgamare 2 rossi d'uovo con lo zucchero, poi con 250 g di marscarpone e 100 g di panna montata. |
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| Assemblare gli elementi a strati: savoiardi, crema, savoiardi, crema e, per finire, potete decorare con panna montata o anche solo con le fragole, come abbiamo fatto noi. |
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| Tiramisù alle fragole. VARIANTI POSSIBILI: con i frutti di bosco oppure con cioccolato e pere. |
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