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| Scusciare i gamberetti già sbollentati. |
alla maionese aggiungere 3 cucchiai di salsa ketchup.
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| Poi aggiungere 1 cucchiaio di salsa Worcestershire (o di Brandy) e 2 cuchiai di panna da cucina e mescolare sino ad ottenere una crema densa e vellutata. |
Dopo aver sciacquato la lattuga, iniziare a disporla.
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| Sistemare una foglia di lattuga in ogni coppetta. |
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| Tagliare alcune foglie di lattuga sottili sottili. Si sceglieranno le foglie più interne al cespo, in quanto sono più tenere. Queste si aggiungeranno ai gamberi e alla salsa, così da poter essere mangiate insieme. |
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| Dopo aver messo i gamberetti nella salsa rosa e aver girato delicatamente, comporre le coppe. |
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| Mini buffet |
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| Cocktail di 3A. Per decorare si può sistemare un gamberetto, magari con la coda, un cappero e una fetta di arancio (possibilmente non trattato) che aggiunge colore. |
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