NEGERBULLER (dolcetti svedesi), ovvero LIKE A ROLLING STONE



"Sembra pongo!"

   
 

LIKE A ROLLING STONE...

 



Ingredienti:


100 g di burro

2 tazze di fiocchi d'avena o di farina d’avena o metà e metà

1 tazza di zucchero

1 cucchiaio di zucchero vanigliato

1 cucchiaio di caffè forte

2 cucchiai di cacao amaro



Preparazione:

Ammorbidire il burro con un cucchiaio, aggiungere l’avena, lo zucchero, il caco e il caffè, quindi mescolare finché non si ottiene una massa modellabile.

Se risulta troppo asciutta, aggiungere del caffè. Se risulta troppo asciutta, aggiungere un po’ di avena.

Formare delle palline e passarle nel cocco grattugiato o nelle codette colorate o al cioccolato.

Lasciare rassodare in frigo un paio d'ore.